Kuhnensko meso

Полската кухня не е една от най-малките, а същото е твърде много за огромния брой меса, които намираме в него. Те по някакъв начин са същността на доброто, полското, домашното готвене.

Подготовката на органите не е най-често срещаната задача. Разбира се, всеки е дошъл в тялото на копеле или твърд. Във всяка кухня трябва да се намери обект, който ще ни предпази от кулинарни премеждия - месомелачка. Обикновено се насочва от няколко десетки малки остриета, вградени един в друг. Това приспособление работи за леко убождане на месо без смачкване на сухожилията. Идеален за някои видове пържоли или пържоли. Ножовете, снабдени с мелница за месо, трябва да са направени от обикновена неръждаема стомана - не за устойчивост на изделието, но и за хигиена и функционалност. Останалата част от корпуса обикновено е направена от изкуствено тяло. Месото, което е убодено с шредер, съхранява вътрешни натурални сокове, което означава, че дори и след пържене, получаваме сочно, меко месо. Самият процес на топлинна обработка се пренася равномерно и много по-бързо. По същия начин времето за мариноване е значително скъсено.

И ние можем да създадем, че подправки, които поръсват месото, са открили в дълбините му, което ще бъде полезно за ненадминатия вкус на месото. Месомелачка е добра алтернатива на класическия чукач. Процесът на приготвяне на месо е не само по-ефективен, но и по-тих. За жените има същата отлична икономия на енергия за жените. Малкия размер на трошачката е изключително необходим и може да се мие много бързо под гореща вода, макар че не всеки може да бъде поставен в съдомиялната машина. В темата си струва да се запознаете с услугата. С измиване на ръцете, се внимава - остриетата лесно могат да ни отрежат! Трошачка за тяло е неразделна спътница на много професионални готвачи, но и тези, които знаят, че можем да приготвим меко и сочно месо с този лесен път.